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食品机械产业至少落后发达国家20年
         长期以来,我国食品和包装机械行业产品技术水平低、产业结构不合理、标准化程度低、创新能力不足等问题严峻,同质化低水平恶性竞争,市场供给能力严重不足,大型化、智能化高端食品和包装机械主要依靠进口。可以说,食品机械产业水平至少落后发达国家20年。  
        没有现代化的高端食品和包装机械,就没有健康安全的食品工,所以食品包装机械前景看好。有关数据显示,目前全球包装设备市场需求正以5.2%的年增长率快速增长,未来几年内,包装设备在发展中国家的市场销量将超过日本、美国等发达国家。但我国的食品包装机械有缺少高科技、高精度、高质量配套产品,产品性能低,稳定性和可靠性差,寿命短,表面处理粗糙,造型不美观等缺点,因此制约了行业的发展。
        那如何进一步提升我国食品包装机械行业的整体实力呢?首先,培育发展高端设备制造业,打造行业知名品牌,是做大做强食品包装机械行业的必由之路;其次,提高产业发展质量与效益,是转变经济发展方式的内在要求;第三,加强产业共性技术研究,是提升我国食品和包装机械行业创新能力的坚强保障。
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