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海参干燥烘干机

海参干燥机,海参烘干机,海参烘干房

海参干燥烘干机的烘干工艺流程

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海参的干燥工艺:

燥空间内不与外界接触,干净卫生,物料不受污染干燥过程序中不产生废气、废水、废渣,安全环保

国际品牌压缩机使用寿命长,运行成本低,维护方便国内顶级控制系统,精确控温,控湿,保障燥后物料品相好营养成分不流失等诸多优点。

 

燥过程注意事项

第一段,适宜海参烘烤前期温度一般要求控制在28度以内,低温6-8小时,温度控制在80%左右,这叫预热阶段;

第二段,烘干温度控制在43-45度之间,15-18小时时间,叫做除湿阶段;

第三段,控制在36-38之间,低温除湿10-12小时,这叫定型收缩阶段;

第四段,控制在30-50度之间,时间6-8小时,这叫做燥收尾阶段;

1. 温度:海产品燥一般要求较低温度下进行,避免高温影响燥后的产品质量,

2. 湿度:海产品含水量相当大因此控制好排湿量是决定燥质量的重要因素,

海产品的水分存在脂肪和油脂是,脱水比较困难,控制脱水速度很关健。

3. 燥时间:海产品的燥周期比较长快速燥会很大管理方式上破坏燥质量

4. 色泽:保持海产品燥后的色泽至关重要

5. 风量:海产品燥一般需要较大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在物料表面,燥完后留下痕迹;


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